New Grove 2007 Single Cask 174

105,00

Ce single Cask 2007 fut 174 est un assemblage de rhums vieilli dans des fûts neufs de chênes français

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Description

Ce single Cask 2007 fut 174 est un assemblage de rhums vieilli dans des futs neufs de chènes français pour favoriser l’oxydation et ainsi maximiser le vieillissement du rhum et dans des anciens fûts de cognac pour lui donner sa douceur et sa rondeur. Cet assemblage à 50% de chaque, passera de 65% à 55% durant les trois premières années de vieillissement puis il sera mis à vieillir. Cette méthode donne le meilleur équilibre entre la rondeur donné par le vieux bois et les notes boisées donné par le bois neuf. Sur le nez on retrouvera des notes de papayes, de vanille, d’épices séchées. Suivi sur le palais, par une longue finition et d’une note fumée. Édition limitée à 526 bouteilles.

Informations complémentaires

Poids 1500 g

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